En vacances en France, vous cherchez un établissement où manger avec vos amis ? Pour célébrer un événement spécial, vous souhaitez inviter votre femme ou votre mari au restaurant ? Il y a une dizaine d’années, cela aurait pu être rapide, car vous n’aviez pas beaucoup de choix ! Mais avec la variété d’enseignes désormais disponible, ce n’est plus une tâche aussi aisée. Et quand vous découvrez une nouvelle adresse, vous préférez ne pas être déçu. Pour ne pas passer votre temps à réfléchir et au final laisser le hasard décider, voici nos astuces pour trouver le restaurant idéal pour votre sortie.
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Se tourner vers les guides de restaurant
Vous êtes peut-être en visite dans une ville inconnue, ou peu habitué aux sorties restaurant. Vous ne connaissez pas les établissements les plus intéressants autour de vous. Réputée pour être le pays de la gastronomie, dénicher un bon resto au hasard dans une ville de France ne sera pourtant pas une partie de plaisir !
Vous avez désormais la possibilité d’accéder à des plateformes de critiques culinaires en ligne comme le guide Lespiedsdansleplat.com, qui vous permet de découvrir des restaurants bien notés en fonction de votre localisation ou de vos préférences gustatives. Son équipe de gourmets visite continuellement des établissements gastronomiques en France pour découvrir de bonnes adresses et goûter à leurs spécialités. Indépendante, elle vous assure d’avoir des revues objectives sur les grands et petits restaurants qu’elle recommande.
Vous pouvez aussi vous informer auprès d’un guide spécialisé, par exemple en version papier. Certains sont plus célèbres que d’autres, toutefois, ces guides peuvent parfois se tourner vers des nouveautés excentriques, et ne vous permettent pas forcément d’avoir accès à une grande variété d’adresses pour toutes les bourses. Il y a également ceux qui sont plus subjectifs, rendant difficile l’appréciation de la valeur réelle de l’établissement et de ses plats.
Demandez conseil à votre entourage
Les recommandations de ses amis ou des membres de sa famille peuvent parfois être très utiles pour trouver la bonne adresse. Si vous êtes là en touriste, n’hésitez pas à demander aux locaux. Il peut s’agir du propriétaire du studio que vous louez, de la gentille dame à la réception de l’hôtel ou même de l’ami de votre amie que vous venez de rencontrer.
Demandez-leur où ils ont l’habitude de manger. Si l’établissement est très récent, renseignez-vous bien sur celui-ci. Quelles sont ses spécialités ? Quelle est l’ambiance qu’il propose ? Quelle tenue sera la plus appropriée ?
Recueillez le plus de propositions, prenez note des points forts et des défauts que vos proches trouvent à ces restos. N’hésitez pas à demander une fourchette de prix pour préparer le budget de votre repas et de votre sortie. Puis, évaluez ensuite ces coups de cœur et choisissez celui qui vous intéresse le plus.
Si vous avez le temps et l’envie, vous pouvez également faire un peu de repérage pour trouver un joli restaurant. Un coup d’œil à la façade vous permettra d’avoir une première idée de la propreté et la qualité de l’établissement. Consultez la carte du restaurant pour connaître les plats proposés et leurs prix. Vous pourrez ensuite faire une réservation si le restaurant vous plaît !